全16店舗が集結!
【中国5県】 カレーフェス in 鳥取
- 開催日時:
- 2018年9月8日(土) 10:00~16:30
- 会 場:
- 鳥取市役所本庁舎駐車場(MAP)
- 駐車場:
- 駐車場は混み合うことが予想されます。
なるべく公共交通機関をご利用くださいますようご案内申し上げます。
美味しく味わえる
中国5県のご当地カレーが勢揃い
日本で独自の発展を遂げ、老若男女問わず愛される国民食「カレー」。
地域に根付いているカレーには、地域独特の文化や名物が凝縮され、特徴的な美味しさがあります。
「中国5県 カレーフェス in 鳥取」は、そんな、あなたのまだ知らないご当地カレーの魅力を身近に感じることができます。
ご家族揃ってお出かけください。
出店店舗(全16店舗)
- やまぐち青空カレー
- BAR ALBERO(山口県山口市)
山口市の「どうもんカレーフェスタ」でも話題の、その名のとおり「青い」カレー。フルティーな味わいながら、ピリっとしたスパイスが効くそのギャップも魅力。青色の理由は「秘密」だとか。
- 呉海自カレー
- 呉海自カレー事業者部会(広島県呉市)
海上自衛隊で毎週金曜昼に出されているカレー。その中の呉基地に所属する艦艇で食べられている味を再現した「呉海自カレー」。調理員直伝、艦長から「これはうちのカレー」と認定された本場の味だ。
- 千屋牛しゃぶピオーネダムカレー
- にいみライスカレー協会(岡山県新見市)
自慢のA級食材を使い新見市内13店で人気を博す「にいみダムカレー」。今回は辛さと酸味の調和するトマトベースのルウに千屋牛しゃぶしゃぶ、夏野菜、自慢のピオーネをトッピング。
- 境港産白ネギホワイトカレー
- カレー工房ダーニャ(島根県松江市)×NEXT(鳥取県境港市)
新聞・TVの特集で話題の『島根県と鳥取県』がタッグを組んだカレー。境港産白ネギと色合いを活かした白ソースは、見た目と違いスパイシー。『辛ネギペースト』でルウを好みの辛さにカスタマイズ、ご飯との相性のよさも楽しい。
- ドライカレー
- 因幡屋食堂(鳥取県鳥取市)
たっぷりのタマネギと香草をキツネ色になるまで炒め、牛ミンチと合わせたキーマカレー。ウコンを豊富に使ったオリジナル調合のスパイスで仕上げた、凝縮した旨味とコクが楽しめる。
- 鳥取産スパイシー鶏そぼろチキンカレー
- カレー食堂 アジパイ(鳥取県鳥取市)
ピリ辛アジア風に味付けした鳥取産鶏ひき肉を、アジパイ特製オリジナルスパイスカレーと合わせて仕上げた自信作。副菜のタマネギアチャールやダルなどを混ぜながら楽しむのがオススメ。
- やくぜんオムじゃころっけカレー
- café木の香り(鳥取県鳥取市)
店のモットーは地産地消と笑顔のお届け。看板の「薬膳カレー」は、14種類のスパイスをブレンドし、約100時間じっくりと煮込んだ実に深い旨みが特徴だ。境港じゃこを使用したじゃころっけのトッピングで。
- ジビエの極上欧風カレー
- ビストロフライパン(鳥取県鳥取市)
若桜の鹿肉をじっくりオーブンで煮込んだ、フレンチの技をふんだんに活かしたシェフ自慢のカレー。ビストロでしか出せない香り高い極上の味わいで、一度食べると忘れられないという声も。
- 牛煮込みカレー 鳥の唐揚げのせ
- 喫茶インディアン(鳥取県鳥取市)
東京銀座のナイルレストラン直伝のカレーを、鳥取の人の舌にあわせオリジナルアレンジ。鳥取牛を筆頭に、フルーツや野菜もたっぷり使ったカレーは老若男女から愛される“毎日食べたい”カレーだ。
- ピンク華麗
- 大榎庵(鳥取県鳥取市)
鳥取県産赤ビーツを使ったルウは鮮やかなピンク、食べるとしっかりスパイスも感じられる本格派カレー。見て、食べて2度驚くカレーは、今や県内外から海外の人まで注目の味だ。
- とっとり純サバカレー
- 鳥取鯖食推進研究会(鳥取県鳥取市)
鯖節で丁寧に出汁をとり、鳥取発ご当地スパイス「鳥取カレーの素」と独自ブレンドの香辛料で仕上げたルウは、実に風味豊か。ジューシーな塩鯖の竜田揚げと季節の野菜もベストマッチ。
- 牛スジのスパイシーカレー
- 豊田アストリア(鳥取県米子市)
鳥取県産白ネギに厳選した牛すじでとったブイヨン、開発調理したカレースパイスを赤ワインでじっくり煮込んだ自慢のカレー。見事に調和のとれた味わいに魅了される人も多し。温玉入りも用意。
- 琴浦あごカツカレー
- あぶい蒲鉾店(鳥取県琴浦町)
ズバリその味は「あごが落ちるほど旨い。トビ上がるほど旨い」。琴浦町の町魚・アゴ(飛魚)を骨ごとすり身にして調味料、保存料無添加でカツに。濃厚であっさりした和風のカレーだ。
- 鳥取和牛の味噌煮込みカレー
- たくみ割烹、鳥取情報文化研究所(鳥取県鳥取市)
大正時代、日本民藝の父である柳宋悦の妻が作ったカレーをルーツに、しゃぶしゃぶ発祥の店・鳥取「たくみ割烹」で2008年に復活したカレー。深みのある味わいで、隠し味はなんと味噌。
- 鳥取カレーちゃんぽん
- 鳥取カレーちゃんぽん連盟(鳥取県鳥取市)
2013年にデビューし、今では全国人気番組でも取り上げられる話題の一杯。みそラーメンをベースに独自の手法で仕上げた特製カレーあんを麺にオン。麺にあんをたっぷり絡ませて食そう。
- カレーガパオ、シンガポールスリングライス
- カフェ・ダール・ミュゼ(鳥取県鳥取市)
タイの名物、スパイスと野菜もたっぷり入ったカレーメニュー
カレールウによく合う
鳥取の香り米 「プリンセスかおり」を味わえる!鳥取県が開発し昨年お披露目されたばかりの新ブランド米「プリンセスかおり」で炊いたライスを全店舗が使用!
ポップコーンのような香ばしい香りとモチモチとした食感が特徴で、カレールウとの相性抜群です。
この機会に新感覚のお米を味わってみてください。
ステージイベントも盛りだくさん!
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10:00
和太鼓(逢鷲太鼓連)
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10:20
麒麟獅子舞(因幡麒麟獅子舞の会)
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10:45
しゃんしゃん傘踊り(百花繚蘭)
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11:35
子ども向けギターの弾き語りコンサート
(子ども向け音楽ユニット「でこぼこ」) -
12:30
お笑い芸人ライブ(パンサー)
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13:00
しゃんしゃん傘踊り(因州傘舞維新會 怒涛玉)
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13:30
子ども向けバンド演奏
(子ども向け音楽ユニット「じゃんぐる☆じむ」) -
14:20
バンド演奏
(ジャズインストゥルメンタルバンド「a.o.i」) -
15:10
バンド演奏
(ジャズインストゥルメンタルバンド「PEZZZ」) -
16:00
豪華景品がもらえる市民参加型〇×クイズ大会
※内容・時間の変更がある場合があります
事業創造フォーラム
地方からの経済再興
- 開催日時:
- 2018年9月8日(土)
受付 15:00 開演 15:30~17:30 - 会 場:
- 鳥取市民会館(MAP)
- 入場料:
- 無料
- 駐車場:
- 駐車場は混み合うことが予想されます。
なるべく公共交通機関をご利用くださいますようご案内申し上げます。
講師プロフィール
株式会社メルカリ 取締役社長兼COO (最高執行責任者)
小泉 文明 Fumiaki Koizumi
山梨県出身、1980年生まれ。駿台甲府高校、早稲田大学商学部を卒業。大学卒業後は、大和証券SMBCに入社。mixiやDeNAなどのネット企業のIPO(新規公開株式)アドバイザリー業務を担当。2007年にはmixiの取締役執行役員CFO(最高財務責任者)としてコーポレート部門全体を統括し、2012年に退任。
その後、アカツキ、ラクスル、フリークアウトなど上場企業5社の創業期を社外役員として支援。2013年に、株式会社メルカリ(事業内容:フリマアプリ「メルカリ」の企画・開発・運営)に参画した後、2014年には同社の取締役に就任。2016年4月にメルカリの取締役社長兼COO(最高執行責任者)に就任。「財務」「採用」「育成」に精通し、複数事業にまたがる組織づくりに大きく貢献している。
株式会社 グライダーアソシエイツ 取締役副社長
荒川 徹Toru Arakawa
山口県光市(旧熊毛郡大和町)出身。山口県立光高校卒業。早稲田大学大学院商学研究科修了。株式会社マクロミルにて事業会社リサーチ営業、北米事業担当、セルフアンケートツール「Questant」事業開発責任者を経て、2014年株式会社グライダーアソシエイツに入社。
現在、取締役副社長としてキュレーションマガジンantenna*[アンテナ]の経営戦略、コーポレートブランディング及び各種ビジネスアライアンスなどを統括。2017年5月より株式会社まちあい徳山のエグゼクティブアドバイザーに就任。郷土愛および地方創生の問題意識から東京と山口を行き来するデュアル生活をスタート。周南市中心地市街地活性化プロジェクトで徳山モデルを構築中。
駐車場のご案内
駐車場は混み合うことが予想されます。
なるべく公共交通機関をご利用くださいますようご案内申し上げます。
- 【1】とりぎん文化会館駐車場
- 【2】市営片原 駐車場
- 【3】鳥取産業会館横駐車場
- 【4】久松公園付近お堀端駐車場
- 【5】真教寺公園駐車場
- 【6】本通りパーキング
- 【7】日本観光センタービル駐車場
- 【8】パレットとっとり駐車場
- 【9】丸山 運輸支局臨時駐車場
(無料300台、無料シャトルバスあり) - 無料シャトルバス時刻表(PDF)
など
式典のご案内
- 日時:
- 2018年9月8日(土) 受付:12:30 式典:13:30~15:00
- 場所:
- とりぎん文化会館 (鳥取県民文化会館)
鳥取市尚徳町101-5
梨花(りか)ホール
大懇親会のご案内
- 日時:
- 2018年9月8日(土) 開場:18:00 開会:18:30~21:00(予定)
- 場所:
- とりぎん文化会館 (鳥取県民文化会館)
鳥取市尚徳町101-5
フリースペース
自家用車駐車場について
一般開放の駐車場をご利用ください。尚、駐車場は混み合うことが予想されます。なるべく公共交通機関をご利用くださいますようご案内申し上げます。